Taverna rovita #notripadvisor
Taverna rovita segnalato da Guida Michelin
Taverna rovita WiFi

Chi siamo & Ambienti

Un’antica frateria, poi Taverna nel ‘700;   il Ristorante Taverna Rovita  è ubicato nel centro storico di Maratea, alla Via Rovita  in uno dei vicoli più suggestivi della città. 

Ripristinato da un anziano capomastro, grazie all'idea del suo Patron Francesco Gambardella, dal 1981 è diventata il luogo per ricercare le emozioni del gusto più naturale e genuino dei cibi della tradizione marinara e della cucina tipica lucana. Un luogo intimo e caratteristico, all'interno dei vicoletti medievali del centro storico di Maratea.  Dal 2011 il testimone è passato alla figlia del titolare, Mariastella Gambardella che continua a proporre i migliori piatti della cucina tradizionale lucana di Rovita e di quella mediterranea, rivisitati con unicità, semplicità e delicatezza, con particolare attenzione alla scelta delle materie prime. Il nostro obiettivo è quello di farvi conoscere, attraverso un'esperienza unica,  la nostra storia, i valori e l'arte culinaria lucana. Con la nostra semplicità, l'attenzione ai dettagli, vi coinvolgeremo in un viaggio emozionale alla ricerca di sapori e odori che credevate aver dimenticato.

Ambienti e Artgallery

Sette tavoli per un massimo di trenta coperti, questo è l'obiettivo principale della nostra mission. La nostra sala principale è ornata da ceramiche artistiche, da caratteristici pavimenti in stile Vietrese e da un camino con piastrelle autentiche del Settecento. Disponiamo di un'ulteriore saletta privata interna, che può ospitare dalle due alle dieci persone in un tavolo unico, una vera e propria artgallery, uno scrigno di arte e di storia. Ambiente caldo, accogliente e riservato che coniuga cultura e qualità, caratteristiche peculiari del nostro concept aziendale. Qui, potrete acquistare il meglio delle ceramiche dei grandi maestri artigiani. Su richiesta, organizziamo anche esposizioni di artisti noti oppure dibattiti che hanno lo scopo di condividere i nostri valori e la nostra storia. L'artgallery di Rovita può ospitare degustazioni private di vini pregiati presenti nella nostra cantina, così come degustazioni di rum e cioccolato artigianale. L'ingresso è riservato ai soli clienti del ristorante, poiché la nostra galleria va sì visitata ma soprattutto vissuta. Le degustazioni private vanno prenotate con un anticipo di venti giorni

Siamo aperti a cena dalle 19.30 alle 23.00, informazioni al numero 0973.876588

E' gradita la prenotazione; E' gradito un abbigliamento casual-elegante per la cena. 

 

Parlano di noi

Taverna Rovita Maratea sul Guardian

Taverna Rovita Maratea su Vanity Fair

Taverna Rovita Maratea sul Corriere della sera

Taverna Rovita Maratea su Travel

Taverna Rovita Maratea su Mete Grand Tour